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商品訊息描述




咖啡萃取最簡易、最方便的器具。


全18-8不鏽鋼材質,堅固耐用,不易破損。


鏡面拋光處理,清潔、保養都很簡單。


雙層18-8不鏽鋼壺身,有效保溫。


中空握把設計,好握不燙手。


細密不鏽鋼濾網,沖泡咖啡茶飲皆適合。


容量800ml,約6杯份適用。


?


歐風濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一,在歐美國家相當普及,


特別是法國,幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺


這是許多人對濾壓壺的第一印象。確實,法式濾壓壺與沖茶器非常像


。其中最大的差別,在於歐風濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細,主要


是因為咖啡粉比茶葉所需的濾網要細小許多。


不論各種樣式、款式及結構材質大同小異,依照所需的容量大小購買


,但需注意濾網網目是否夠細、濾網與杯壁的接觸是否緊密。夠細夠


緊密才是符合法式濾壓壺應有的條件。歐風濾壓壺另有其他用途。


一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器,很少人知道


,歐風濾壓壺很適合一般家用或玩家,測試樣品豆時所使用的「杯測」


味道非常接近咖啡行家品鑑咖啡等級時所使用的「杯測」法呢。


濾壓壺是沖煮咖啡最簡易的方式,不需要複雜的工具與技巧,只需一


把濾壓壺。使用上非常簡單、方便、快速,就可以享用一杯美味的咖


啡,當然清洗上也是非常輕鬆。
活動

歐風濾壓壺無論沖泡少人份或多人份均可說是輕鬆的沖泡,不受空間


限制,即可品嚐咖啡的風味。


濾壓壺有一缺點,就是喝到最後的時候會有一些粉末,對於一些喝咖


啡會因雜質而感到不習慣的人,都因此盡可能捨棄咖啡最後的部份


或許是缺點也是有優點吧,有粉末是因為在設計上沒有使用濾紙造成


的,正好可以充分保留咖啡的油脂及最原始的風味,這就是有玩家將


濾壓壺當「杯測」的主因了


?


注意事項


01.濾壓壺沖泡較適合深度烘焙、中粗度研磨的條件較佳。


02.壓下濾網時手要握著濾壓壺把手,如果感覺很緊而壓不下去時,


? ? 請先稍微往回抽,之後便可以順利壓下去了。


03.沖泡完成後必須馬上將咖啡倒進欲裝的容器裡,另外捨棄底部的咖


? ? 啡可避免倒出來的咖啡有太多粉末。


04.沖泡完成後一定要清洗乾淨,濾網比較容易卡咖啡粉(或細小茶葉),


? ? 必要時得拆開清洗。
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05.本壺只適合作保溫用,嚴禁放在任何爐具上或微波爐中進行加熱。


?


人氣
*材質:18-8不鏽鋼


*容量:800ml


*尺寸:8.5*21*17.3cm


*適用杯數:約6杯份?


秒殺














最新商品評價 暢銷>查看全部評價 (共 5 筆評價)





好物








發表者 shiao611, 2016/03/15 19:53:06



好用保溫佳外型具設計感














發表者 廖 育正, 2016/02/22 12:40:40



價格合理,品質良好!






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發表者 購買者, 2015/01/14 23:07:33



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發表者 chhjacob, 2014/08/14 23:06:01



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發表者 購買者, 2014/07/04 14:25:50



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(中央社台北13日電)中國大陸浙江大學農業與生物技術學院的科學家日前透過高通量測序技術,繪製世界上第一張榨菜全基因圖譜,並從基因組選擇與進化層面,解答榨菜氣味的成因。

綜合澎湃新聞、科技日報等陸媒報導,這項研究成果刊載於國際期刊「自然遺傳學」雜誌(NatureGenetics),對芥菜類蔬菜作物的改良具有重要意義。

報導指出,榨菜是芥菜的一個變種,在浙江、四川等大陸南方省市廣泛栽培。浙江大學農業與生物技術學院園藝系教授張明方所率領的研究團隊進一步豐富和深化對榨菜「家譜」的認識。

研究團隊找到了榨菜、梅乾菜兩組同源基因序列,其中一組與硫代葡糖糖?代謝有關,經差異化進化,使有的榨菜聞起來香,有的香味不明顯。

另外一組則與油脂代謝有關,決定著油用芥菜的產油量和油脂的組分。

這項研究成果不但可以推動芥菜類蔬菜作物分子育種的進程,同時還能從理論上預測重要農業性狀,推動對基因組育種的認識和應用。1050913

(中央社記者陳葦庭台北9日電)南韓三星手機Note 7發生爆炸意外,繼華航、復興之後,長榮航空也宣佈,禁止持有三星Galaxy Note 7產品之旅客,於航程中開啟電源與充電,也不接受託運。

南韓三星Note 7手機全球傳出35起以上自燃或爆炸案例,美國聯邦航空總署(FAA)昨發聲明「強烈建議」旅客勿在飛機上開機使用Note 7手機,且也不得放在託運行李中。

今天國籍和外籍航空陸續宣佈禁止在機上使用和託運,民航局統計目前已經有8航空公司宣佈機上禁用和禁止託運,包括華航、長榮、復興、遠東、台灣虎航、新加坡航空、澳洲航空和捷星航空。1050909

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者劉得倉曼谷23日專電)說到泰國泡麵,許多人都熟知「媽媽」泡麵這個品牌,其中又以綠咖哩口味在調查中最受歡迎,而酸辣口味卻是泰國民眾的最愛,從路邊攤到泡麵專賣店都有。

說到泰國的速食麵,就不能不提到市井小民或勞工必吃的媽媽泡麵,在泰國的市占率超過5成。媽媽泡麵其實是台灣統一企業與泰國企業的合資公司在1972年所生產,至今有超過15種口味,在今年的全球速食麵最受歡迎排行榜中,名列第8的就是泰國的綠咖哩口味媽媽泡麵。

泰國民眾喜愛吃泡麵到什麼程度呢?幾乎有供應米粉湯或粿條的攤位,都可以點選泡麵烹煮,甚至有專門店(YUM SAAP),這家以販售媽媽泡麵出名的連鎖餐廳,將媽媽泡麵變化出12種麵食可以選擇,還有其他泰國菜色,有最受歡迎的酸辣蝦湯麵、海鮮炒麵,東北辣拌豬肉麵等,每道約100泰銖(約新台幣95元)左右,豐富的配料,漂亮的擺盤,令人食指大動。

泰國路邊也有專門的媽媽泡麵攤,以純熟專業手法烹煮,一只雪平鍋加上豐富的配料,有豬肉片、花枝、鮮蝦、魚板等,還有各種菇菌、青菜、木耳,一包6泰銖的泡麵,加上配料不論乾拌或湯麵,多種口味任君選擇,一份才50泰銖不到,食材豐富、口感到位、價格也不貴,也是受到很多人歡迎的小攤美食。

酸辣蝦湯等於是最具有泰國特色的菜餚,以速食麵方式搭配青菜或海鮮雞肉或豬肉,就是兼具色香味的一餐,泰國人獨鍾酸辣口味的麵食是眾所皆知,連日本的連鎖烏龍麵業者或泡麵業者都有推出酸辣蝦口味。

來到泰國曼谷光顧媽媽麵專賣店的台灣旅客藍小姐表示,她是經由網路推薦來試吃,果然是專業烹煮,挺好吃的也很夠味,和在台灣吃的味道感覺不同,這裡的很道地,會在回台灣之前再來,她覺得麵比較Q彈,湯頭和配料都不錯。

泰國人樂天,有不少是「月光族」,有些人在領薪水時,會先準備好一箱的媽媽泡麵,以免身無分文時餓肚子,但只要有媽媽泡麵也就可以過日子,有些廠商為了避免這種情況,改成10天發一次薪水,發薪日大吃大喝,口袋空空時,靠媽媽泡麵度日,這是不少泰國勞工階級寫照。

不過,速食麵畢竟是經過加工的食品,在現代講究健康趨勢下,應適量食用,在泰國除了媽媽泡麵以外,還有一家台商「南僑」所生產的小廚師系列速食麵,目前已經回銷台灣,消費者很容易買得到。1050923

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